Tortilla con Pimentos de Piquillo
Ingredientes :
300 gr de pimientos del piquillo en lata
5 huevos
Hojas de perejil
Sal
Preparación :
Cascar los huevos, añadir la sal y hacer 4 tortillas muy finas.
Cortar los pimientos en dos y quitar las pepitas.
Colocar una capa de pimientos sobre una tortilla,añadir otra tortilla por encima, de nuevo una capa de pimientos y así sucesivamente hasta obtener 3 capas de pimientos y 4 capas de tortilla.
Sofreir las hojas de perejil.
Cortar las milhojas en rectángulos de 3 x 2 cm, presentar con las hojas de perejil
Etiquetas: Recetas de cocina
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Hoy con un saludo especial.
Para un relax de vez en cuando:
El aroma enigmático de una rosa
trae el sutil claror de un espejismo,
de un dolor, de un beso, de una ausencia.
De lo que pudo haber sido y no fue
del sueño que nos llega
del sueño que se va
Del recuerdo clavado en la memoria,
de lo intenso,
de lo triste,
de la gloria.
Recibe un beso en tu alma